蒜蓉小龍蝦放啤酒嗎？蒜蓉小龍蝦不放啤酒。

1，蒜蓉小龍蝦可以放啤酒，具體量可以根據自己口味增減，但不要太多。鍋內倒入色拉油，7點放入蒜、姜、八角，翻炒至出香味。油作為標準已經蓋過了大蒜。

2.小龍蝦的腥味比較重。蔥、姜、蒜都不能很好的去除腥味。加入啤酒可以在壹定程度上去除壹定的腥味。可以讓小龍蝦更加入味，同時促進小龍蝦成熟，更加美味。

3.加入啤酒還可以讓小龍蝦的外觀更加美觀誘人。