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冷的冷凍菜需要焯水嗎?冷凍菜怎麽做?

不,只要洗冰凍的盤子。以下是涼拌菜的具體做法。

材料:200克冰蔬菜。

輔料:陳醋20g,生抽7g,辣椒油8g,剁椒醬30g,芝麻沙拉汁5g。

步驟:

1.碗中老陳醋,淡醬油。

2.加入辣椒油、花椒油、白糖。

3.自制剁椒醬,烤芝麻沙拉汁,攪拌均勻備用。

4.把冰過的蔬菜放在容器裏備用。

5.把準備好的醬汁倒在上面。

6.可以享用準備好的冷冰菜~