黃花魚和米魚哪個好吃？

黃姑魚，壹種近海野生海魚，刺少肉嫩，屬於蒜瓣。雖然比黃花魚差壹個字，但是口感差很多，黃花魚的魚更嫩更好吃。黃姑魚可以長的很大，大部分是1斤半~ 2斤，便宜實惠。是餐桌上常見的經濟魚。

然後把米魚洗幹凈，刮去魚鱗沖洗幾遍，在魚的兩邊劃幾刀，撒點料酒把鹽撒均勻，然後把姜切成小塊，大蔥洗凈切成小塊，放在魚肚的皮裏，然後放在幹凈的盤子裏，放在整理火上燒開，蒸十分鐘左右， 然後拿出來撒點鹽，蒸魚豆豉，香菜粉澆上熱油就可以吃了。