上官麻辣雞火鍋的做法

1.將雞肉切成小塊，然後加入料酒、鹽、醬油、花椒粉和少量澱粉，調味半小時。蔥切成蔥花，蒜切成片，姜切成片。2.將雞肉切成小塊，然後加入料酒、鹽、醬油、花椒粉和少量澱粉，調味半小時。將洋蔥切成蔥花。4.再次起鍋，倒入少量植物油炒香蔥、姜、蒜，再放入花椒、辣椒、辣椒翻炒。炒出香味後，加入提前炒好的雞肉繼續炒。小心不要炒辣椒。我出鍋的時候撒壹點糖，妳喜歡的話也可以在酒裏加點熟芝麻，就大功告成了！