配料:火鍋粉條、蔥姜蒜、幹辣椒、香菜、郫縣豆瓣醬或火鍋底料、熟花生。
步驟:
1.粉絲用熱水泡半個小時或壹個小時，然後拿出來用冷水泡。
2、鍋裏燒油，姜蒜，紅幹辣椒香。
3、加入郫縣豆瓣醬，或者火鍋底料，翻炒至紅油。
4.然後把粉絲和盆裏的水壹起倒入鍋裏煮兩三分鐘。
5、口味自己調，也可以放點蔬菜。
6.吃之前撒上蔥花，香菜，熟花生。