材料
雞蛋150g(約3個)
細糖40克
鹽5g
牛奶100毫升
低筋面粉160克
玉米澱粉40克
發酵粉6g
無鹽黃油60克(融化)
華夫餅的電動模具(如果不用模具單獨加熱，小火每面烤4分鐘)
工作方法
1.先將雞蛋和細砂糖混合，攪拌均勻，直到細砂糖融化。
2.加入牛奶，攪拌均勻，拌入過篩的粉末，攪拌至無顆粒。
3.加入融化的黃油，攪拌均勻。
4.將面糊倒入烤華夫餅的電動模具中，加熱。等電模停了再拿出來。