面粉的用量差不多是500g，也可以根據妳吃的多少來增減。
把小面團刷均勻，否則烤好後兩個餅會粘在壹起。
因為蛋糕比較薄，加熱的時候壹定要用中火。不熟練的話可以多翻幾次，不要燙。
烤好的蛋糕壹定要用濕布蓋上，增加水分。
配菜要脆的菜，不要太多湯；壹個沒做好的餅可以切成細絲，做成像炒面壹樣的炸糕，味道也不錯。