在餐館吃飯時，如何做壹個用筷子搗成泥的又大又圓的鍋巴？

準備兩個漏勺，把米用清水洗幹凈，瀝幹水，拌壹些吉士粉，放冰箱冷藏兩個小時，取出來，放在壹個漏勺上，另壹個漏勺用力壓在上面，上面壓壹薄層，放油鍋裏炸。現在吃要花很長時間，以後成型要花很短時間。

這種鍋巴味道鮮美，炸的很薄，加了壹點吉士粉，壹些輔料，味精，白糖等。妳需要把這些鍋巴放在壹個大壹點的鍋裏攪拌，直到它們變成金棕色，然後取出來，在上面澆上壹些果汁。這是醬鍋巴。