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藏靈菇做酸奶---遇到問題

肯定不正常,正常的是均勻糊狀。

妳得註意換奶時的清潔程序,壹定要清洗到位。最好用桶裝水或涼開水清洗。

換奶後放在陰涼的地方,別被太陽直曬這些。

根據妳的藏靈菇量的多少確定奶的用量得合適。

建議妳不用鮮奶,用鮮奶得先把鮮奶煮沸用冷卻卻正常溫度後才能使用,不然鮮奶中的壹些細菌對制作有壹定的影響。且過程麻煩。

我現在就是直接用的純奶,省事且效果壹樣。