黴菌制油少，營養健康，速度快，可作為休閑食品。烤饅頭因其時尚、衛生、快捷、營養而深受大家的喜愛。
俄羅斯脆皮烤饅頭是將中國傳統饅頭與西式面包完美結合的創新特色食品，與傳統饅頭是兩個概念。不需要蒸，直接用生面粉和配料，經過幾道工序烘烤而成。這種烤饅頭底部金黃色，上部黃色，中間乳白色。皮脆肉脆，氣味清香，口感香甜，冷熱皆宜。可以當主食，也可以當零食，吃的時候不用加熱，賣的時候不用包裝。