肋骨硬了怎麽辦？

排骨硬了以後，就可以煲湯了。排骨軟爛的方法是在鍋裏煮的時候在水裏加入適量的料酒。做法如下:

準備材料:排骨、玉米、姜、蒜、蔥、料酒、醬油、鹽、白醋。

首先，排骨切成塊。

二、排骨涼水倒入鍋中，水中加入適量料酒。

第三，姜、蒜瓣切厚片，大蔥切段。

第四，高壓鍋加適量水，放入蔥、姜、蒜，燒開。

5.把玉米切成小塊。

6.將煎好水的排骨放入高壓鍋，同時加入玉米，蓋上鍋蓋，中火煮25分鐘。

七、加入適量鹽、少許醬油、白醋攪拌均勻。