食材:涼面適量，香蔥適量，酸蘿蔔適量，郝記辣醬適量，香醋適量，辣椒油適量，生抽適量，香菜適量，芝麻醬適量，香油適量，郝記雞精適量，辣椒豆腐適量，生抽適量，老抽適量。
步驟:
1，涼皮入碗。
2.燒開水，把涼面煮壹分鐘。
3.取出，沖洗幾次，然後瀝幹。
4.用飯碗把所有調料放進去。
5、倒入所有調料，蔥花，酸蘿蔔丁。
6.放壹點幹辣椒粉。
7.攪拌後裝盤。