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餃子中的羊肉餡禁忌

羊肉餡餃子的禁忌如下:

1,不應該同時吃醋。很多人喜歡吃用醋調味的羊肉餡餃子,比較爽口。其實不合理是因為羊肉性熱,功能是補氣補虛。醋含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸,性溫,適合涼性食物,不適合熱羊肉。

2.不宜同時吃南瓜。預防黃疸和腳氣病。

3.不宜馬上喝茶。因為餃子中的羊肉含有豐富的蛋白質,茶中含有較多的鞣酸,所以吃完羊肉後馬上喝茶會產生壹種叫鞣酸蛋白的物質,容易引起便秘。