材料
菠菜、粉絲、雞蛋、面粉、面醬、醬油、油、鹽、雞粉。
工作方法
1，首先是和面，軟面是餃子，所以面軟好吃。
2、菠菜清洗幹凈，洗凈，放入開水鍋中焯壹下，可以去除草酸，然後撈出放入冷水中浸泡。
3.將兩個雞蛋打散，加入半勺水和少量鹽，攪拌均勻，煎成蛋卷，切碎。
4、粉絲用開水燙軟，切碎。
5.將菠菜榨汁，切碎。加入面醬，醬油，雞粉，兩湯匙植物油和壹湯匙香油，攪拌均勻。
6.包的最後加壹點鹽。