1.
首先，采摘冬蟲夏草花朵，去除老根。
2.
黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切碎，大蒜拍碎。
3.
鍋中加入清水燒開，再煮3分鐘。取出後立即用冷水沖洗降溫，控制水分。
4.
將冬蟲夏草放入鍋中，然後將黃瓜絲、香菜和蒜末倒入其中。
5.
加入適量陳醋。
6.
加入適量的鹽
7.
加入壹些蒸魚和醬油。
8.
最後倒入香油，攪拌均勻，裝盤即可。