1.將紅豆用水煮至熟軟，瀝幹水分備用。
2.將配料混合均勻，煮沸，加入煮熟的紅豆拌勻，即為紅豆味娘惹餅。在模型底部鋪上保鮮膜，將紅豆娘惹餅的原料放入模型中，抹平，放入冰箱，冷卻後切塊食用。
3.將壹個材料配方混合煮沸，分成三等份，1份不加香精，即原釀甲糕的原料，1份加紅色香精，另1份加綠色香精，分別用打蛋器打勻，使香精不沈澱，在模型底部鋪壹層保鮮膜，將紅釀甲糕的原料放入平板，凝固後再放入原味。