準備材料:秋刀魚2條，檸檬半個，鹽1小勺，醬油1小勺，料酒1小勺，花椒面1小勺，黑胡椒粒1小勺。
生產步驟:
1，刀魚洗腸。
2.加入料酒、醬油、鹽、花椒粉、胡椒面、黑胡椒粒，拌勻腌制。
3.腌制至少壹個小時，然後放入烤箱180度烤18分鐘？
4、可以翻面，這樣烤的更均勻，150度再烤5分鐘？
5、把盤子拿出烤箱滴幾滴檸檬汁改善口感。