輔料:鹹菜鹽1000g,胡椒粉2g,大料2個,茴香1g。
步驟:
1,花用流水沖洗幹凈表面泥沙再洗。
2.然後剝豆子。
第三步:準備香料
4.泡菜鹽(泡菜鹽可以用很多次,我用過兩次)
5.炒鍋加入泡菜鹽和香料,不放油。
6、中小火慢炒至溫熱。
7.用鏟子在鹹菜鹽中間挖壹個小洞,把花生倒進去。
8.埋好花生,四面加鹽烤2分鐘。
9.然後慢慢翻炒,避免花生受熱不均。
10,把花生放到鍋的壹邊,用手在花生上打壹點水。
11,然後繼續炒,直到妳喜歡的成熟度。
12,油炸花生