1.？花生洗凈放入鍋中，加入花生兩倍的水。
2.？專心調味，做出明亮的畫面。
3.？將調料放入鍋中，煮沸。轉中火20分鐘。
4.？加入適量的鹽、醬油和十三香鹵肉汁，再煮20分鐘。
5.？加入毛豆，煮20分鐘。
6.？成熟的樣子。
技巧
壹家飯店的廚師告訴我，煮花生毛豆的時候要加紅燒肉汁，這樣煮出來的花生毛豆更美味，還有紅燒肉的香味。我放了幾勺燉豬蹄湯進去。