蝦怎麽做，怎麽吃好

佐料

五只蝦

面條150g

佐料

澱粉

50克

鹽

10g

辣椒

5克

植物油

適量的

無數蝦的做法

1.

蝦去皮去頭，開背去蝦線。

2.

泡椒蝦:10g鹽，5g花椒泡椒蝦，抓勻腌制10分鐘。

3.

腌好的蝦沾上澱粉後，用細面條均勻地裹住蝦。

4.

油鍋加熱至三成，中火煎，定型後中間翻壹次，煎至淺黃色取出。待油繼續加熱至七成熱後，再將蝦煎20秒。