2.湖南省食品檢測所的檢測報告顯示,兒茶富含蛋白質5.49%,茶多糖6.7%,茶多酚10.18%,15氨基酸6.87mg/100mg,鈣10.28mg/kg等。這些營養素對人體健康有很好的作用,還具有抗氧化作用,有利於抗衰老。