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做饅頭需要什麽材料?

準備材料:面粉、酵母、糖

步驟:

1,酵母用壹點溫水融化。

2.慢慢倒入面粉,攪拌均勻。

3.然後加入糖,用筷子攪拌均勻。

4、加入適量溫水,攪拌均勻。

5.用手揉成光滑的面團。

6、蓋上圍巾放在溫室裏1.5小時左右。

7.面團膨脹到原來的1.5-2倍,內部呈蜂窩狀,即完成發酵。

8.取出排氣,再次揉成光滑的面團。

9.做成自己喜歡的形狀,放在蒸架上蒸20-30分鐘。

10,冷水羅國,大火蒸約15分鐘。