武漢熱幹面
2.入蒸鍋蒸10分鐘。用筷子搖動蒸好的面團,直到它變涼。
3.榨菜、酸豆角、小蔥切碎。
4.如果喜歡吃辣,可以把榨菜、酸豆角拌上辣椒油或辣椒醬。
5.最後將芝麻醬與香油、生抽、老抽、辣椒油、鹽混合。將冷卻後的面條再次放入鍋中,煮約1分鐘。煮的時候,不要煮的太軟。拿出來放在碗裏。倒入調好的醬料,撒上榨菜、酸豆角、香蔥,趁熱拌勻。