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掛面怎麽做蒸面?

1,將粉絲放入鍋中,煮開後取出。

2.將撈出的面條用油攪拌均勻,然後繼續用蒸鍋蒸面條,並加入油,防止面條粘在壹起,形成硬塊。

3.豬肉洗凈,切塊備用。長豆角去筋去頭去尾,洗凈切段備用。

4、鍋中放入適量油,倒入蔥姜蒜爆香,然後倒入肉片翻炒。

5.翻炒至肉片變白。把長豆角倒在壹起翻炒。加入壹些鹽、糖和醬油。

6.加入適量的水燉煮至長豆角熟透。

7.鍋裏剩湯的時候,放入蒸好的面條,攪拌均勻就可以吃了。