準備材料:
雞爪、雞尖、熱狗、玉米、青紅椒、香油、芝麻醬、腐乳、醬油、竹後醬、蠔油、生抽、老抽、白糖、姜黃、大蒜、高良姜。
步驟:
1，雞爪和雞尖要焯水備用，青紅椒用斜刀切段，熱狗和玉米也要準備好備用(可以準備自己喜歡的配菜)。
2.鍋內倒入香油和少許花生油，放入姜蒜兩種，慢炒，再放入雞爪和雞尖翻炒兩分鐘。
3.依次加入除配菜外的所有調料。
4.翻炒幾分鐘，然後加入熱狗，玉米和水蓋，煨。
5.加入胡椒粉翻炒至熟。