用法主要是蘸、生拌、調汁、做湯、煎蛋、涼拌等。，只需幾滴就能為各種菜肴增添風味。此外，還可以處理有腥味的食物，如清蒸魚、海帶等海鮮制品，加入適量極鮮醬油去除腥味。素食者在做湯的時候也可以加入適量的醬油作為肉湯。
海天風味鮮醬油，精選原料，自然風幹而成。醬呈紅棕色明亮有光澤，醬油味濃郁，不添加任何香精香料。口感自然、醇厚、回味無窮，鮮味爽口突出。