材料:桃膠40g,皂角15g,雪雁10g,冰糖20g,椰奶100ml,枸杞10g?
步驟如下:
1,準備原料
2.桃膠、雪燕冷水浸泡12小時,皂角米浸泡6-8小時。
3,泡沫是這樣的,都膨脹了。
4.用清水沖洗泡沫材料,並清理雜質。
5.先將桃膠、皂角放入鍋中,鍋中放水,大火燒開後轉小火。
6.煮20分鐘後,倒入雪燕繼續煮,加入冰糖繼續燉。
7.再煮20分鐘後,加入洗凈的枸杞,繼續煮10分鐘,關火。
8.上桌,倒入椰奶即可上桌。
9.完成