沒有蜂蜜的幹白菜可以用什麽代替？

不加蜂蜜的幹白菜可以用冰糖代替。蜂蜜也是做白菜幹時必不可少的調料，但也可以用冰糖代替。冰糖的比例與陳醋、白糖的比例相同。調料全部加到碗裏後，用勺子攪拌均勻，醬汁壹定要濃壹些。白菜幹是家常菜，很好吃。

幹白菜的做法

1.將白菜洗凈，用手將白菜葉撕成大小合適的片。

2.調料配比是芝麻醬1。芝麻醬:陳醋:蜂蜜:糖= 1: 3: 3: 0.3。攪拌均勻，根據個人口味加入少許鹽和味精，也就是說芝麻醬先用醋稀釋，再加入其他調料。

3.然後將調料放入冰箱冷藏半小時，與撕好的白菜混合均勻。