步驟:
1
準備橄欖蔬菜。
2
去除橄欖蔬菜的老葉子和莖。
三
將橄欖類蔬菜洗凈，用清水浸泡十幾分鐘。
四
把鍋裏的橄欖煮壹分鐘。這道菜的葉子有點硬。
五
取出煮熟的橄欖蔬菜，控幹水分，放入盤中。
六
紅辣椒切成小環，蒜和姜切成粉。
七
剁碎的辣椒、姜、蒜裝在小碗裏，再用香油、醬油、白醋、鹽調成汁。
八
將準備好的果汁倒入橄欖蔬菜中。