材料:200克面粉和160克水。
輔料:韭菜150g，雞蛋5個，粉絲適量。
步驟:
1.將水加入面粉中攪拌均勻，靜置1小時。
2.將餡料切碎，加入調味料調味備用。
3.倒入比平時多的幹面粉。
4.倒入面糊。
5、不要揉面，很快長成條狀。
6、裁剪均勻大小的藥劑。
7、包裝成蛋糕坯。
8.將油倒入鍋中，加熱至六成，放入蛋糕坯中。
9.煎至兩面金黃。