1/3根蔥、2瓣蒜、4片姜、適量桂皮、少許大料、1湯匙油用量、2湯匙醬油、3湯匙料酒、4湯匙糖。
按照燒汁的做法:
1.洋蔥切丁，生姜切片；
2.鍋中放入適量的水，大火燒開；
3.將蔥、姜、蒜、桂皮、大料放入鍋中煮3分鐘左右；
4.依次加入耗油、醬油、料酒、糖，比例為1: 2: 3: 4(料酒和糖可以根據個人口味調整，我用的是極鮮醬油)；
5、大火燒開後，小火上收汁即可。