1.榴蓮的營養成分基本相同，主要含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C等多種維生素和人體所需的微量元素、礦物質等營養元素。所以榴蓮即使品種不同，營養價值也基本相同。
2.榴蓮是壹種熱水果，營養價值很高。經常食用可以達到強身健體、健脾益氣、補腎壯陽、溫補身體的作用。
3.榴蓮果肉含澱粉11%，糖13%，蛋白質
1.榴蓮的營養成分基本相同，主要含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C等多種維生素和人體所需的微量元素、礦物質等營養元素。所以榴蓮即使品種不同，營養價值也基本相同。
2.榴蓮是壹種熱水果，營養價值很高。經常食用可以達到強身健體、健脾益氣、補腎壯陽、溫補身體的作用。
3.榴蓮果肉含澱粉11%，糖13%，蛋白質3%，多種維生素等。，營養相當豐富。泰國人生病，女人生孩子後，榴蓮用來滋補身體。當地人都視其為“熱帶水果之王”。