2.材料:1羅非魚、適量鹽、蔥、姜、蒸魚醬油、植物油；練習步驟。
3.請讓賣魚的好好處理這條魚。到家後，在魚的肚子處斜著割幾刀，在魚的背部兩邊各割壹刀，備用。
4.蒸鍋水燒開後，將處理好的魚放入蒸鍋，表面放幾片姜，蒸10分鐘。蒸好後，控制多余的水分。
5.把切碎的蔥和姜放在蒸好的魚的表面。
6.炒鍋放植物油，比炒菜合適。油熱後，將熱菜倒在魚的表面。
7.根據口味，將蒸好的魚醬油倒在魚的表面，用香菜裝飾表面。