材料
主要成分；500克油麥菜
配件；花生油5ml，鹽2g，蒜10g，雞精1g。
1，準備新鮮油麥菜；PS:選擇嫩油麥菜。
2.把油麥菜的葉子摘下來，洗幹凈；
3、熱鍋，倒油，放蒜炒香；
4、熱鍋，倒油，放蒜炒香；
5.加鹽翻炒。
6.蒜蓉油麥菜成品圖
擴展數據
優邁菜富含維生素A、維生素B1、維生素B2，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可缺少的微量元素。優麥菜營養豐富，口感鮮嫩，生吃熟吃都可以。是生食蔬菜的上品，有“鳳尾”之稱。