售價從4元到6元不等。以4元計算，1兩炒面利潤為2.8元。按照現在的零食市場，炒面不僅可以當早餐，還受到大眾的喜愛，所以中餐、正餐甚至宵夜都有人吃，那麽壹天至少可以賣出200到600份，也就是每天可以盈利2.8倍200=560元，壹個月可以盈利6500。
煎包是流行於上海、浙江、江蘇、廣東壹帶的傳統小吃，簡稱煎包，因為上海人習慣把饅頭叫小籠包。