成分:
排骨450g，冬瓜300g，海帶200g，胡蘿蔔1根，香菜1根，姜1根，蔥2根。
練習:
1，所有材料洗凈準備，海帶需要提前泡好；
2、冬瓜去皮對半切開；
3、切菱形的大塊，註意不要把瓜切得太小，容量是燉出來的，夾不住；
4、胡蘿蔔也是這樣處理的，小蔥打結，生姜切片；
5、在加工上述材料的同時，排骨飛起；
6.排骨洗凈，將排骨、海帶、姜蔥結放入另壹個鍋內煮半小時，然後加入冬瓜、胡蘿蔔15分鐘，加入適量鹽調味。
7、出鍋上桌，撒上香菜碎。