海帶條400克
輔料生姜30克
大蒜30克
適量的配料油
適量的鹽
雞精適量
料酒適量
菜炒海帶絲的步驟。
1
海苔絲是菜市場買來泡的，洗幹凈切段。
2
姜切絲備用，蒜切丁備用。
三
在熱油鍋裏煸炒姜絲和蒜絲。
四
加入切好的海帶絲。
五
大火翻炒，加入鹽、雞精、料酒調味。
六
拿起鍋，放在盤子裏，上桌。