牛蛙的熱度

每100g牛蛙約含81卡路裏。牛蛙屬於白肉，與其他肉類相比熱量相對較低。因為牛蛙很可能含有寄生蟲，需要完全煮熟後才能食用。

牛蛙的熱度

牛蛙具有生長快、肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高等優點。

牛蛙體型巨大，成年體長壹般在70-170 mm之間，最長可達200 mm以上。

牛蛙壹般喜歡生活在水田、池塘、河溝、湖泊、運河等水域，也喜歡生活在岸邊的草地和其他近水陰涼、潮濕、安靜的地方。