步驟:
1.建議用戶清洗栗子。用刀切開。
2.把電餅鐺面朝上。加壹碗水。不要把栗子和水混在壹起。
3.加熱至水變幹，再次加水。把它烤幹。
挑選鮮栗子的註意事項
1，需要註意的是新鮮栗子表面有很多細絨毛。仔細看，表面有壹層薄薄的絨毛。絨毛少，老栗底部光亮。
2.盡量買圓形的栗子。圓扁的栗子比扁的栗子甜，扁的栗子相對較差。
3.選擇顏色自然均勻、殼色鮮艷、棕中帶點紅色的栗子，避免選擇表面黑色或顏色很深或很淺的栗子。
參考以上內容？百度百科-炒栗子