準備材料:水、面粉、植物油。
1，準備蔥花餅食材。
2.用八成熱的開水燙壹下八成以上的面粉，然後逐漸攪拌均勻。
3.將面條反復揉成光滑的面團，切碎洋蔥。
4.將面團展平成長方形，然後刷上油，撒上鹽，撒上少許面粉。
5.均勻撒上蔥花。
6.沿著壹邊卷起壹個長卷。
7.均勻切成5份。
8.兩邊緊緊擠壓壓平，卷成小餅。
9.鍋裏加少許油，放入餅幹，蓋上薄餅。
10，定型後翻面，面包鼓起來就熟了。
11.最好趁熱吃蛋糕。