陽澄湖大閘蟹怎麽做才好吃？

材料:陽澄湖大閘蟹2只。

輔料:蔥1根，姜1根，紫蘇半袋，海鮮醬油適量，蟹醋適量，鹽適量。

步驟:

1，大閘蟹用淡鹽水泡半小時左右。

2.用刷子清理幹凈，重新裝訂。

3.鍋中加入適量清水，放入蔥、姜、鹽和半包紫蘇。

4.將大閘蟹放入鍋中蒸約10分鐘。

5、蔥姜切細絲。

6、加入海鮮醬油和蟹醋調味，喜歡鹽可以加點鹽。

7.清蒸大閘蟹配著調料吃。