1、需要加酵母。
2、需要提前準備好的材料包括：自發粉300g、水適量、酵母少許、糖?少許、高筋面粉300克。
3、首先把準備好的自發粉，高筋面粉放壹起，攪拌均勻。
4、然後把酵母和白糖放壹起，倒入溫水拌勻。
5、倒入面粉裏，拌勻。
6、用手揉成面團，靜置3小時。
7、在蒸架上刷壹層食用油，用手捏成饅頭的形狀，放入蒸架。
8、靜置30分鐘。
9、蓋上鍋蓋，使用大火蒸20分鐘。
10、蒸好後拿出，完成。