家裏炸魚塊的做法如下:
壹.材料
第二，實踐
1.草魚洗凈，去骨，去皮。
2.切成小塊。
3.用清水稍微浸泡壹下血液。
4.取出瀝幹水分，加入蛋清攪拌。
5.將豌豆和黑木耳放入水中煮熟，撈出。
6.洋蔥、姜和辣椒洗凈切碎。
7.鍋裏放500克油，熱油，放下魚塊，略煎，撈出。
8.用另壹個鍋，把油加熱，放入姜和胡椒粉直到香。
9.加入魚塊、黑木耳和豌豆翻炒。
10.加入鹽、糖、料酒和胡椒粉攪拌均勻。加入洋蔥、香油和雞精。