材料:1/4胡明娟、1/2盒中國豆腐、1.20g芥末、6只蝦、3只鮮貝、6只蛤蜊、75g墨魚、幾片姜、1，000 _水、幾片胡蘿蔔、650。
工作方法
1.首先將所有材料洗凈，在胡明卷成薄片，半盒豆腐切成4塊，芥菜切成斜塊，扇貝切片。然後把花枝切成小塊，胡蘿蔔和生姜切成小塊備用。
2.將鍋中的水燒開，將芥菜、墨魚、扇貝、蝦和蛤蜊焯壹下，撈出瀝幹。
3.將1000CC的水和調味料倒入鍋中，然後將上述所有食材放入鍋中，小火煮。燒開後倒入壹些香油和白胡椒粉即可食用。