推薦做法:黃骨魚煲湯的做法
材料:黃魚550克、鹽、雞精、姜、料酒、調和油。
做法:準備黃骨魚和老豆腐。鍋裏燒熱油,放入姜片炒香。加入黃花魚。加入適量清水,大火燉。這種沒有魚鱗的魚不需要兩面煎。10分鐘後,加入老豆腐,小火燉20分鐘。最後加入適量的鹽和雞精即可食用。