白玉菇的子實體叢生，每叢在15—50株不等。菌蓋幼時呈半球形為白色，生長壹段時間後，菌蓋逐漸平展，其蓋面平滑，長有2到3圈斑紋，菌蓋邊緣平展或微向下彎，菌蓋的直徑有1.5到2.0cm。白玉菇的菌肉致密，為白色，質韌而脆。菌褶密集彎生，顏色為白色至淺黃色，不等長，離生。菌柄中生，呈圓柱形，長度在3到12cm之間。球形擔孢子無色平滑，孢子印呈現白色。