米糠是什麽？

米糠是大米加工的主要副產品。即使在過去生活條件差的時候，米糠也是用來餵豬的，但人們很少吃，主要是因為味道不好，不能下咽。其實米糠雖然是由果皮、種皮、胚乳、糊粉層、胚組成，但是它的營養價值很高，有很多功能和作用。

米糠是什麽？

由於生活水平的極大提高，很多人對米糠感覺很陌生，根本不知道米糠是什麽。其實米糠是糧食加工後剩下的副產品。現在米糠由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚組成。以前這種東西經常用來餵豬，但是人家不會吃。但通過科學研究發現，米糠營養價值很高，含有豐富的營養元素。