馬齒莧開花後還能吃嗎

馬齒莧是壹種常見的野菜；主要食用的幼嫩莖葉呈綠色和褐色，花很少。馬齒莧已經開花，莖葉已經衰老；不可食用。尤其是假馬牙食用不當，很容易導致中毒。馬齒莧的種類很多，馬齒莧的生長形態與馬齒莧非常相似。馬齒莧葉橢圓形，倒卵形至匙形，頂端圓鈍；花單生於葉腋，花冠藍色，紫色或白色；蒴果長橢圓形，頂端尖銳，被宿萼包圍；種子橢圓形，壹端截頂，黃褐色，表面有縱棱。馬齒莧多生長在水邊、濕地或沙灘，花期5-10個月。尤其應避免開花馬的牙齒。