哪裏學正宗涼皮？

陜西或中國北方其他城市。涼皮起源於陜西關中地區，據說起源於秦始皇時期。它有2000多年的歷史了。是搟面皮、面皮、米皮、餡皮的統稱。是中國北方特別是陜西非常常見的傳統食品。

哪裏學正宗涼皮？

冷面的主要原料有:面粉、水、鹽、味精、糖、胡椒粉、黃瓜、醋、豆芽、大蒜、醬油等。也可以根據個人口味添加其他成分。

著名的涼皮有蕭縣面、寶雞手工面、秦鎮米線、岐山手工面、漢中面。