2.冷凍40分鐘後取出蝦。這時候妳可以看到蝦已經被凍住了。
3.將蝦頭與蝦身分開，蝦殼自上而下剝開。這個時候妳會發現蝦殼可以很容易的和蝦肉分離。
4.河蝦沒有明顯的蝦線要去除。刀額新對蝦如果剝皮，在剝頭的時候輕輕從蝦的肚子裏往上往外拉，蝦線就很容易被拉出來。不成功也沒關系。還有壹個機會，就是蝦殼剝到尾部的時候，可以用手指稍微捏壹下蝦底，也可以把蝦線拉出來。
5、這樣可以快速剝蝦。清洗幹凈，做自己喜歡的美食。